HVAÐ ER natríumhýalúrónat

Natríumhýalúrónat er salt, unnið úr hýalúrónsýru, með mólmassa frá 3000Da til 2500KDa og CAS nr. 9067-32-7. Það er fjölliða slímpólýsýkaríð sem er ítrekað tengt af N-asetýl glúkósamíni og D-glúkúrónsýru disaccharide einingum. Það er náttúrulega til staðar í húð, augum, liðum og öðrum líffærum og bandvefjum. Í ljós hefur komið að natríumhýalúrónat hefur margar lífeðlisfræðilegar aðgerðir, svo sem þátttöku í rakagefingu, smurningu, sáraheilun, viðgerð á vefjum, endurnýjun, bólgusvörun, þróun fósturvísis o.s.frv.

Natríumhýalúrónat er mikið notað í matvöru, snyrtivörum og lyfjum. Öryggi þess hefur verið staðfest og ólíklegt að það valdi bráðaofnæmisviðbrögðum vegna þess að það dreifist náttúrulega í mannslíkamann. Það eru tvær leiðir til að framleiða natríumhýalúrónat, útdrátt úr kjúklingakambinu og líffræðilega gerjun. Við notum líffræðilega gerjun, með engin erfðabreytt lífvera, engin dýrarík.